Empresarios Salvadoreños Sobresalientes
De forma muy interesante, en la edición 2006 de los premios COEXPORT a los exportadores destacados, pudimos observar cómo dos de los cinco premios entregados fueron otorgados a empresas promotoras de productos muy apetecidos por las comunidades de salvadoreños en el exterior. Es el caso del pan dulce tradicional, los encurtidos de mango verde, la horchata, conservas, jícamas en almíbar, especies y otros de mucho arraigo salvadoreño.
El suceso pone en evidencia la dinámica comercial que se ha generado durante los últimos años, fruto del fuerte flujo de migración salvadoreña hacia EEUU, que inicialmente se limitaba al intercambio de bienes y servicios con los inmigrantes a escala local, pero que en los últimos tiempos se ha convertido en una economía transnacional, con flujo bilateral de fondos, bienes y servicios entre ambos países.
Datos del Ministerio de Economía indican que el crecimiento en exportaciones de productos como los tamales de elote, el curtido para pupusas y otros alimentos de origen étnico hacia los EEUU, han registrado crecimientos anuales superiores al 100% y, en algunos casos, llegando a niveles cercanos al 400%. Comparativamente mucho más alto que otros segmentos económicos de El Salvador, pero sin olvidar que las cifras absolutas todavía evidencian modestas cantidades exportadas.
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